Chef Privé en Free-Lance

Pour offrir une expérience culinaire sur mesure au sein d’une somptueuse villa privée à Saint-Jean-Cap-Ferrat, EDMAR Int. recherche un chef privé en statut freelance, à pourvoir de juin à septembre, s’adresse à un chef talentueux, créatif et adaptable, idéalement doté d’une expérience en yachting ou en environnement haut de gamme.

---

Tâches & Responsabilités :
• Concevoir et préparer des repas raffinés pour la propriétaire et sa fille, en s’adaptant à leurs préférences.
• Utiliser des produits frais, locaux et de saison, en privilégiant une cuisine saine et équilibrée.
• Élaborer des menus variés et créatifs, tout en respectant les exigences nutritionnelles
• Effectuer les achats alimentaires et gérer l’approvisionnement avec rigueur.
• Maîtriser un budget tout en garantissant des produits de première qualité.
• Assurer une présentation soignée et élégante des plats.
• Maintenir la cuisine dans un état irréprochable en appliquant des normes strictes d’hygiène et de propreté.

---

• Expérience confirmée en maison privée ou sur yacht.
• Passion pour la gastronomie et sens du détail.
• Flexibilité et capacité d’adaptation à un environnement exigeant.
• Résidence à proximité de Saint-Jean-Cap-Ferrat.
• Permis B requis pour assurer les déplacements liés aux courses.
• Statut freelance obligatoire.
• Horaires : service du déjeuner et du dîner.
• Jour de repos : dimanche.
• Opportunité de travailler dans un cadre prestigieux avec une clientèle raffinée.

---

---

Pour postuler à ce poste, veuillez vous inscrire ou vous connecter